好料理

♥ 糖3∼5（自選）玉米油5（自選） 全部分類

【健康三餐】全麥發芽穀物麪包（biga酵頭版和天然酵種版）
麪包
全麥粉,乾酵母粉,水（室溫）,發芽小麥粒（也可以是和其他穀物的混合物）,酵頭（或等量天然酵種）,全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油（融化的）（為選用）,麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種（100%水粉比）,全麥粉,水
綜合評分 8.3
戚風蛋糕卷 （烤箱自帶烤盤）
蛋糕
雞蛋,白糖,牛奶,色拉油,低粉,內陷,（奶油版）淡奶油,糖粉（打發奶油）,（果醬版）李子醬
綜合評分 9.8
快速白麪包（全自動麪包機）
麪包
白麪粉（普通麪粉）,清水,精製油（葵花籽油）,白糖,脫脂奶粉,乾酵母,鹽,黑芝麻（可加可不加）
綜合評分 8.0
潤唐饅頭面包機自做饅頭
饅頭
面粉,水,酵母
綜合評分 8.2
減糖好做的燒果子
餅乾
低粉,煉乳,椰奶（或淡奶油）,泡打粉,蛋黃,餡料
綜合評分 8.8
減糖好做的燒果子
餅乾
低粉,煉乳,椰奶（或淡奶油）,泡打粉,蛋黃,餡料
綜合評分 9.6
面包機懶人版糖炒栗子
面包機
栗子,食用油（味道不大的就行）,糖,水
綜合評分 8.2
維也納吐司～一款健康無糖吐司
吐司
高筋粉（金像）,低筋粉,乾酵母,牛奶（我居然加到183克）,鹽,無鹽黃油,雞蛋（手抖加到21克）
綜合評分 9.5
老人家回憶里的糖圓（元宵）
元宵節
水磨糯米粉,溫水,豆沙,桂花糖,板油（豬油）
綜合評分 8.8
桂花糖芋苗(南京傳統甜點）
小吃
嫩芋頭仔,紅糖,藕粉,幹桂花
綜合評分 8.3